聊聊陽山水蜜桃俐落的切法
吃陽山水蜜桃很快的方式就是直接洗凈拿起來吃,如不想吃得滿手都是桃汁,可改用刀切:
1、一手輕握陽山水蜜桃,蒂頭朝內,另一手拿刀直刀切下至果核。
2、二刀距離一刀不要太遠,如同切蘋果切片般,刀片側轉一下便可將桃片取起。
3、重復這樣的動作,一一取下片便可。
吃陽山水蜜桃要不要去皮?
去不去皮全看個人喜好,如連皮一起吃,清洗時尖部朝上、蒂頭朝下,順著絨毛輕輕清洗便可,入口才不會有刺刺咬舌的口感。如果要去皮,用手剝皮是很快的方式,只要陽山水蜜桃熟度夠,從蒂頭往下就能方便剝皮。
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